Het schoon en kiemvrij houden van je keuken is belangrijk voor elke thuiskok. Daarom is het belangrijk om extra aandacht te besteden aan de manier waarop je je snijplanken verzorgt en schoonmaakt. Of je nu snijplanken van plastic, acryl of hout gebruikt, ze moeten allemaal na elk gebruik worden schoongemaakt en ontsmet.
Het is essentieel om te weten hoe u elk type plank op de juiste manier moet verzorgen, om zo een veilige keukenomgeving te kunnen garanderen, vrij van kruisbesmetting en gevaarlijke bacteriën.
Hoe je een snijplank goed wast
Bij het reinigen en ontsmetten van een kunststof snijplank is het belangrijk om op de kleine details te letten. Hoewel kunststof snijplanken niet-poreus zijn, kunnen de honderden messnedes en andere groeven bacteriën tussen de ribbels herbergen.
Het simpelweg in de vaatwasser doen van een snijplank is dus niet voldoende om hem grondig te reinigen of te ontsmetten. Er zijn aanvullende stappen nodig voor een diepere reiniging en betere hygiëne.
Schrob de snijplank eerst met heet zeepsop en zorg ervoor dat alle hoekjes en gaatjes worden schoongemaakt. Heet water helpt om eventuele resten die zich in de loop der tijd hebben opgehoopt los te maken, waardoor ze gemakkelijk te verwijderen zijn.
Na deze stap is het aan te raden om baking soda op het oppervlak van de snijplank te strooien en het vervolgens met een vochtige doek of spons in de moeilijk bereikbare plekken te wrijven. Dit helpt om achtergebleven voedselresten te verwijderen en hardnekkige vlekken te verwijderen.
Spoel de plank ten slotte nogmaals af met heet water en desinfecteer hem vervolgens met verdunde azijn of citroensap. Veeg hem vervolgens droog met een schone doek. Na afloop is je kunststof snijplank weer hygiënisch en blinkend schoon!
Hoe u een snijplank op de juiste manier desinfecteert en geurtjes verwijdert
Azijn is een veilige en natuurlijke manier om plastic snijplanken te desinfecteren. Meng een kopje water met een half kopje gedestilleerde witte azijn en schrob de azijn met een nylon borstel in alle sneden en krassen op de plank.
Spoel de snijplank daarna goed af met heet water en droog hem goed af met een schone handdoek. De zure eigenschappen van azijn helpen ook om hardnekkige geurtjes die zich in de loop der tijd hebben opgebouwd, te neutraliseren.
Een andere optie voor het desinfecteren van plastic snijplanken is waterstofperoxide. Breng het direct op de plank aan, wacht een paar minuten en spoel het vervolgens af met heet water. Voor hardnekkige vlekken of hardnekkige bacteriën: meng 1 eetlepel waterstofperoxide met 500 ml warm water en laat de snijplank 5 minuten weken voordat u hem afspoelt.
Zorg ervoor dat het bord goed droog is als je klaar bent, voordat je het opbergt.
Zoek je een andere natuurlijke oplossing om je snijplank te desinfecteren? Probeer dan citroensap ! Snijd een citroen doormidden en wrijf ermee over het hele oppervlak van de plank. Het citroenzuur in het citroensap helpt bacteriën te doden en verwijdert tegelijkertijd muffe geurtjes die zich in de loop der tijd op de snijplank hebben verzameld.
Wanneer u klaar bent met schrobben, spoelt u het citroensap af met heet water en zorgt u ervoor dat de snijplank volledig droog is voordat u hem opbergt.
Wat zijn de voordelen van het schoonmaken van uw snijplank?
Het schoonmaken van je snijplank is een belangrijke taak die de aandacht verdient. Het is cruciaal voor een goede hygiëne en het voorkomen van de verspreiding van bacteriën die voedselvergiftiging of andere gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken. Regelmatig schoonmaken van je snijplank helpt kruisbesmetting met rauw vlees, gevogelte, vis, groenten en andere potentiële bronnen van bacteriën te voorkomen.
Naast het verminderen van het risico op bacteriële besmetting, heeft het schoonmaken van je snijplank ook andere voordelen. Regelmatig schoonmaken kan bijvoorbeeld de opbouw van bacteriën, die kunnen leiden tot ongewenste geuren van de plank, verminderen. Dit is belangrijk, want het bereiden van eten wordt een stuk leuker als je keuken lekker ruikt tijdens het koken.
Bovendien is er minder vuil in uw keuken als u uw snijplank schoonhoudt, waardoor deze er in het algemeen beter en uitnodigender uitziet.
Algemeen genomen biedt het regelmatig schoonmaken van uw snijplank veel voordelen, zoals het verbeteren van de hygiënenormen om uzelf te beschermen tegen door bacteriën overgedragen ziekten , het verminderen van geuren door het verwijderen van bacteriën en het ervoor zorgen dat uw keuken er netjes en opgeruimd uitziet voor bezoek of dagelijks gebruik door het gezin.
Met deze voordelen in gedachten is het belangrijk om de tijd te nemen om uw snijplank goed schoon te maken. Zo creëert u een veilige omgeving waarin iedereen zorgeloos kan genieten van het koken van maaltijden!
Veel kookplezier!
Kortom, het regelmatig reinigen en desinfecteren van snijplanken is essentieel voor het behoud van een veilige en hygiënische keukenomgeving. Door deze paar stappen te nemen, kunt u ervoor zorgen dat uw gezin gezond blijft en beschermd is tegen mogelijke gezondheidsrisico's.
